| Description et Tempérament: Les Zebrasoma sont caractérisés par deux épines érectiles disposées de chaque côté de la base de la nageoire caudale et une haute nageoire dorsale. Ces épines particulièrement tranchantes sont également appelées scalpels. Les Acanthuridés les utilisent pour se défendre. Un comportement typique des membres de cette famille est de présenter son flan en exhibant l'épine pour impressionner un autre poisson menaçant.
Dans la nature ils vivent sur les récifs coralliens, seuls, en couple et parfois en petite bande.
Ces poissons sont principalement végétariens comme en témoigne le long tube digestif qu'ils possèdent ainsi que les dents qu'ils utilisent pour racler les algues sur les pierres.
Zebrasoma flavescens est un poisson vif. Lorsqu'il est acclimaté, il traverse l'aquarium comme une flèche pour se précipiter sur la nourriture.
Sa couleur jaune d'or uniforme, qui tranche avec la couleur des décors, en fait un spécimen souvent recherché en aquarium.
La manipulation des poissons chirurgiens est toujours une opération délicate. Il faut éviter de les prendre à main nue pour ne pas risquer d'être coupé par leurs scalpels.
Leur régime alimentaire est principalement composé d'algues. Bien qu'ils acceptent des nourritures carnées, une forte quantité d'élément végétal doit être respectée dans l'alimentation. C'est pour cette raison que leur présence dans les aquarium est toujours un avantage pour la lutte contre les algues qui poussent sur le décors. Ils ne s'intéressent pas aux coraux et sont donc des hôtes parfaits pour un aquarium récifal.
Bien qu'ils vivent parfois en banc sur les récifs, la plupart des Zebrasoma Flavescens tolèrent mal la présence de congénères en aquarium. La proximité de membre de cette espèce engendre des batailles, et si l'aquarium est trop petit. Il faut être vigilant car les coupures de scalpels peuvent être fatales. Il est donc préférable de ne pas héberger plusieurs individus de cette espèce dans un aquarium de petite taille. En dehors de cette agressivité intra-spécifique, les membres de cette espèce sont paisibles et ne s'attaquent pas aux autres pensionnaires de l'aquarium.
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Ordre: Perciformes
